在云霧繚繞、植被茂密的武當山深處，有一座富有歷史底蘊而且充滿神秘色彩的道宮，名叫五龍宮。
五龍宮名稱的來歷與秦漢時期五龍祈雨習俗有關，西漢董仲舒《春秋繁露·祈雨》對五龍祈雨有詳細記載。當時人們在春、夏、季夏、秋、冬五季發生旱災時，會制作不同色彩的土龍，用來祈雨。這說明早在漢魏時期這里已有用于祈雨的小廟;唐貞觀年間，天下大旱，均州刺史姚簡到武當山祈雨，遇五龍顯圣，而后各地普降大雨，唐太宗敕命于此地建五龍祠;宋真宗時，將五龍祠升格為觀，南宋淳熙九年(1182年)，賜“五龍靈應觀”額;元世祖至元十六年(1279年)，將五龍觀升格為五龍宮，元仁宗賜額曰“大五龍靈應萬壽宮”。明永樂十年(1412年)敕建殿堂屋宇215間，賜名“興圣五龍宮”;到嘉靖十五年(1536年)間殿堂屋宇擴建至850間，到萬歷九年(1581年)殿堂道房增至890間。
五龍宮的神秘不僅在于祈雨的靈驗，而且歷代高道都有夢感神啟的故事。如五代后期，陳摶入武當山隱居，每天在五龍觀附近諷誦《易經》，研究易理，后夢感五炁龍君授以蟄龍睡法，壽至耄耋。南宋道士房長須，隱居武當山五龍宮，每天以栽種杉樹為事，培植灌溉，靡有暇刻。后夢中遇玄帝化形道相，慰諭點化，修煉成仙。南宋住持曹觀妙亦曾經夢見守山之神告訴他三茅真君降臨的日期。
明洪武初年，武當山五龍宮高道云集，張三豐、邱玄清、彭祖年等先后在宮中常住。有一位陜西道士李若水，亦來五龍宮常住。李道士自幼志慕清虛，明全真理，氣性純粹，容貌樸實。洪武二十八年(1395年)秋天，一夕，他夢中得張三豐真仙傳授釀造素酒之法，第二天對五龍宮住持說：“五龍宮附近的百姓都有飲酒習慣，逢年過節大伙兒在一起總以飲酒為樂。我們出家人不能酗酒，我想造作一種沒有勁的素酒，供道眾和客人飲用?！弊〕值篱L也在為招待客人不知道喝什么而著急，于是差遣幾個道童幫助李道長準備物料。九月初九這一天，李道長取秫米三斛，上飯甑蒸熟，投入本山采摘的山葡萄、枸杞、紅棗等鮮果，取蘗醴二斗，同大曲入壇釀榨，往復三次，密蓋數月，以器承滴露，得素酒六斛六斗。素酒呈紫紅色，初入喉有些許酸澀、些許香甜，繼而舌底有回甘，頓感口中生津，如修行人之瓊漿玉液，久服有輕身延年之功效。
李若水與李素希等道長結方外友，在五龍宮潛心修煉，日積月深，玄理造詣。青山白云之際，無不徜徉自得。每年秋冬之季，常飲用武當素酒。后來兩位高道都活到90多歲，預知大限，端坐而化。
永樂十年(公元1412年)，朝廷敕建武當山宮觀，欽選全國各地高道400名住山焚修，大家品嘗過五龍宮道家素酒之后，都感覺有生津利咽、通暢二便之功效，久服神清氣爽，輕身延年，是道家修行人自用或接待貴客的珍貴飲品。
明代著名文學家王世貞(1526——1590年)任鄖陽撫治期間曾多次登臨武當山，他的六言律詩《五龍宮》云：
聽雨過青羊澗，披云出紫蓋峰。
曲曲蜿蜒復道，層層歷落怪松。
嵌巖幾點靺鞨，擁殿千朵芙蓉。
倦時但引三爵，睡法不輸五龍。
詩中寫到他從南巖宮下青羊澗，上五龍宮，一路欣賞風景，奇山異水，目不暇接，到五龍宮已近黃昏。五龍宮提點用道家素酒招待他，雖然只喝了三杯，但頓感舌底回甘、口中生津，忘卻疲倦，一夜酣睡，神清氣爽。